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湖乡豆腐炖鱼的做法

时间:03-25 来源:常识知识 访问次数:54

人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍湖乡豆腐炖鱼,抽时间自己一定要做一下。

1.用厨房纸巾或干净的毛巾将鱼表面的水吸干,在鱼背上打上十字花刀;

2.12在鱼背上轻抹适量的盐;

3.21将豆腐切成块, 青辣椒切成小圈, 姜片和大葱切成片准备好;

4.1小火慢煎, 煎至金黄后再翻面;

5.2锅烧热, 放入适量的油, 将鱼背的一面放入锅中;

6.将鱼骨面煎一下后,再下入姜片和大葱段一起煎;

7. 稍微煎一下后加入适量的开水;

8.再加入豆腐块和一勺猪油一起加盖煮上十五分钟; ;

9. 下入适量的红剁椒放在鱼背上一起再煮上五分钟;

10.加入适量的盐和胡椒等调味;

11.最后同样将青椒放入鱼背上,再盖上盖焖上一分钟就可以了;

12.盛入盘中。

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的湖乡豆腐炖鱼,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

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