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膳食纤维高手竟是这些食物!

时间:07-23 来源:百科知识 访问次数:254

健康饮食专家发现,现代人的饮食过于精细,这会导致便秘问题产生,所以,现代人的饮食应该做出改变。我知道膳食纤维是好东西,从食物营养的角度分析,它有防治便秘的用途。所以,你在日常饮食中应该多吃一些富含膳食纤维的食物。在众多食材中,谁是膳食纤维高手呢?

秋葵偏凉可入生姜

陈怡錞营养师指出,秋葵富含水溶性膳食纤维、胶质与黏蛋白,可抑制油脂吸收,并促进糖份代谢,不管是煮火锅、拌炒等都相当方便,三高患者可适量摄取,吴明珠医师提醒,秋葵能滋阴和胃,促进肠胃蠕动与帮助消化,但由于属性偏凉,建议料理时可加入生姜食用。

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